Питание
ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ ПО ВОПРОСАМ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ШКОЛЬНИКОВ
/media/ckeditor/lomovoe-sosh-adm/2021/01/13/gorjaczaja-linija.pdf
График питания в школьной столовой
с понедельника по пятницу 1-11 классов
Трапеза | Перемена | Время | Классы |
---|---|---|---|
Завтрак(доп.прием)
|
1 перемена | 8:00-8:30 | 1-9 |
Обед
|
3 перемена | 10:45-11:20 | 1-4 |
Обед
|
4 перемена | 11:25-11:55 | 5-11 |
|
Примерное меню на 10 дней
ПЕРСПЕКТИВНОЕ МЕНЮ для школьников 1- 4 КЛАССА
ПЕРСПЕКТИВНОЕ МЕНЮ ДЛЯ ПИТАНИЯ ШКОЛЬНИКОВ 5- 11 КЛАСС
Книги - Кулинария, сборники рецептур
000 СБОРНИК РЕЦЕПТУР БЛЮД И КУЛИНАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ ДЛЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ - 1973 ГОД
000 СБОРНИК РЕЦЕПТУР БЛЮД И КУЛИНАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ ДЛЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ - 1980 ГОД
013 Технологические карты рецептур блюд
014 Технологические карты рецептур для школьных учреждений
014 Технологические карты рецептур для ДОУ и школьных учреждений
014 ПИТАНИЕ ДЕТЕЙ В ДЕТСКИХ ДОШКОЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЯХ - МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ (1984 ГОД)
014 Технологические карты рецептур блюд для детей от 1,5 до 3-х лет
018 Технологические карты, рецептура блюд, технология приготовления - 2019 год
022 Сборник рецептур блюд для питания школьников (Н. Филлипчук) - 1987 год
029 Петровская кухня (кулинария XVIII века)
049 КУЛИНАРИЯ (Л.А. МАСЛОВ) - 1958 год
054 Кулинария (Н.А. Анфимова) - учебник - 1987 год
059 Учебник по основам санитарии для поваров
066 Технологическая карты кулинарных изделий для школы
088 Использование сборников рецептур. Технологическая карта, калькуляционная карточка
089 Технологическая карта ржаной хлеб
090 Технологические карты 2018 года осень-зима для питания детей в школьных учреждениях
091 СанПиН 2.4.5.2409—08. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы
092 Технологические карты кулинарных изделий (блюд) - сборник
096 ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАРТЫ КУЛИНАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ (БЛЮД) перспективного 10-ти дневного меню для организации школьного 2-х разового питания на 2017-2018 учебный годя детей
112 Технологические карты. 24-дневное меню для учащихся 1-4 классов (7-11 лет)
117 ОРГАНИЗАЦИЯ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОГО ПИТАНИЯ ДЛЯ ДЕТЕЙ С НАСЛЕДСТВЕННЫМИ БОЛЕЗНЯМИ ОБМЕНА
121 ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАРТЫ БЛЮД